Que vont devenir nos exploitations agricoles ? Le chiffre est accablant : d’après l’INSEE, dans moins de dix ans, 50 % des agriculteurs français seront partis à la retraite. Plus de 200 000 postes seront à pourvoir, mais peu de candidats se présentent au portillon. Comme en Chartreuse, à Miribel-les-Echelles où Guillaume, éleveur laitier, cherche un associé depuis maintenant vingt ans.
L’exploitation de Guillaume a pourtant tout pour plaire. Avec 47 vaches laitières nourries à l’herbe sur un terrain de 86 hectares, il produit 320 000 litres de lait par an. Les finances sont saines, la ferme est économiquement stable. Pour Guillaume, le problème vient d’ailleurs.
L’exploitation est présentée sur plusieurs sites pour tenter d’attirer un associé. Mais en vingt ans, seuls six candidats se sont présentés aux portes de la ferme, sans succès.
La retraite est encore loin pour Guillaume, mais il redoute déjà les difficultés à venir. S’il ne trouve pas rapidement un partenaire, il compte laisser tomber les vaches laitières et passer à autre chose.
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