Le P’tit Polyte perd son étoile

Elle flottait au dessus des cuisines du Chalet Mounier aux Deux Alpes depuis une dizaine d’années, mais le Guide Michelin vient d’annoncer que le P’tit Polyte faisait partie de la liste des restaurants rétrogradés dans l’édition 2026. Il reste toutefois recommandé par le guide rouge. Un coup dur pour le propriétaire, Alban Mounier et ses chefs Thomas Braghi et Vincent Colin. C’est le seul établissement cité en Isère, les autres restaurants étoilés du département devraient donc le rester. La cérémonie du guide aura lieu le 16 mars à Monaco.