AGORA – 19 Février 2015

C’est dans le Drôme provençale que se trouve le diamant noir de Rhône-Alpes: les
truffes noires du Tricastin. Première étape à la Ferme Les Eybrachas pour la découverte du cavage avec Virginie Simiand-Ferraud, trufficultrice depuis des générations. Et seconde
étape à l’hôtel 4* la Villa Augusta, pour une recette du chef David Mollicone, passionné par la truffe du pays.