Une AOP au top!

Direction Ambert dans le Puy de Dôme, pour tout savoir de sa fameuse Fourme, en plongeant dans les coulisses de sa fabrication à la fromagerie Lambertoise, et dans les cuisines de l’un des chefs qui la valorisent au quotidien, « Au Beurre de Thym » !

Coup de projecteur sur la marque agroalimentaire « La Région du Goût », avec plus 250 producteurs et entreprises associés à la démarche et environ 600 produits dans les rayons.

Une émission coproduite par : TLM – Télé Lyon Métropole, TL7 – Télévision Loire 7, 8 Mont-Blanc et télégrenoble

Disponible en replay 

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